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Les démarrages de poussins sont réalisés dans des bâtiments spécialement adaptés aux gibiers.

Les oiseaux commencent à sortir à l’extérieur très rapidement (entre 3 et 4 semaines) et sont ensuite mis en volière tout en respectant un certain nombre de critères :

-          Faible densité

-          Volières pourvues d’un véritable couvert végétal, similaire au milieu naturel des oiseaux (maïs, sorgo)

-          Alimentation adaptée permettant de retrouver les conditions naturelles... (blé et maïs produits sur notre exploitation)

Toutes ces règles nous permettent de vous proposer du gibier de grande qualité, qui s'adaptera au mieux aux conditions naturelles.